ハンズオン！埼玉

ケーニヒスクローネのサツマイモパイ、食べました！

一流のものはうーん、美味。おもわずにっこり。

ハンズオンでは、紅赤（べにあか）発祥の地・浦和で
サツマイモスイーツを作業所とあきんどのコラボでつくる
プロジェクトを計画中だ。
イモ菓子と、地ブランドについて研究する日々が続いている。

先日、北浦和で開いたイモイモ座談会に参加した人に
アンケートを実施した。

【おみやげスイッチ集計結果（回答10人）】
★山田いちさんのことを？
　　　前から知っていた 6人
　　　知らなかった 4人

★地元の自慢のおみやげといえば？
　　　白鷺宝 5人
　　　彩果の宝石 3人
　　　その他
　　　　　→梅林堂の羊かん　１人
　　　　　→とりたてて自慢できるものなし　１人

★山田いちさんにちなんだサツマイモスイーツがあったら？
　　　ぜひおみやげにしたい　9人
　　　いまいち買わないかも　０人
　　　その他
　　　　　→「いちさんスイーツ」で　　１人

さらに、北浦和図書館主催の「ヤキイモタイム」で、
親子40人にアンケートしました。

Ｑ．お気に入りの地元（浦和）のおみやげといえば？
　　ない　9人
　　ある　31人
　　 ねぎみそせんべい　11人
　　 白鷺宝　7人
　　 彩果の宝石　７人
　　 サッカーもなか　２人
　　 うなぎ　２人
　　 NAKAのロールケーキ　１人
　　 十万石まんじゅう　１人

かたおかの「ねぎみそせんべい」が、大人気でした。
サッカーもなかもいいけれど、
紅赤に「赤」の文字→浦和レッズ　などなにか関連できるかしら。。。
さいたまみやげ、みなさんはどんなイメージでしょうか？
「こんなのあったらいいな！」などの情報、どうぞお寄せ下さい。
（サツマイモスイーツ担当：若尾　office@beige.ocn.ne.jp）

●本日の来客　今のところ１人

投稿者: 事務局 日時: 11:29 | パーマリンク

2009年毎日介護賞を、ハンズオンの会員さんでもある
NPO法人暮らしネットえん　さんが受賞した。うれしい！

今でこそ、新座市の雑木林の中にグループホームを建て、
スタッ70人・５つの介護事業所をかかえる団体だが、
その始まりは20年前に、２人の全身性障がい者の「たすけあい」の
活動からだったそうだ。
受賞をきっかけに、ブックレットが完成！
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　　　　スタッフ研修の記録──「暮らしネット・えん」20年
　　　　／発行：NPO法人暮らしネットえん／頒価500円

NPOも規模が大きくなると、ボランティア時代からのメンバーと
仕事として新しくスタッフになった人とのギャップが生じてしまったり。。。
その中で、「えん」では、団体設立の経緯などもスタッフと共有して、
一人ひとりが「えん」のスタッフとして誇りをもって働けるように研修を
実施している。この本は、その研修の記録。
本の編集をお手伝いさせていただいたのだが、
NPOとは？　地域福祉とは？　働くとは？　が早わかりできる一冊だと思う。

◎ご注文は、ハンズオンbooks 担当：若尾へ　office@beige.ocn.ne.jp

投稿者: 事務局 日時: 17:46 | パーマリンク

１月のファンド研は、
ファンド研メンバー「あれあれあ」「団塊世代活動支援センター」の新井さんが
共同で創られた、中浦和のコミュニティカフェ　「ヘルシーカフェ　のら」さんで、
新年会を開催したいと思います。

★★★★★埼玉地域ファンド研究会　第31回★★★★★　

　　【新年会　at　ヘルシーカフェのら】

　日時：１月20日（水）19:00〜（現地集合）

　場所：Healty Cafe　のら　http://www.healthycafe-nora.com/
　　　　JR埼京線中浦和駅より、徒歩７分　
　　　（さいたま市南区鹿手袋7-3-2　Tel：048-607-3007）

参加申込み：要申込　
　　　　　　　1月17日までにご連絡ください　電話048-834-2052

予算：2500円+飲み物代（割り勘で行きたいと思います）
　　　　　　　　　　
【ドリンクメニュー】

生ビール（エビス）　　550円
　瓶ビール　　　　　　　600円
　グラスビール　　　　　300円
　グラスワイン（赤・白）500円
　オーガニックワイン、その他いろいろ
　日本酒　おたのしみ4種　500円〜
　ウィスキー（シングル・ダブル・ハイボール）500円〜
　梅酒ソーダ割　　　　　　500円〜
　焼酎　　　　　　　　　　500円〜

【ヘルシーカフェのら】（HPより）
のらは、食材&生活雑貨・食堂・広場の３つの機能をもった
新しいスタイルのカフェ・レストランです。 「食べる」は「生きる」の重大事。
「カラダとココロのおいしいご飯」をテーマにゆっくり・丁寧・ひとつひとつを
基本にひとりひとりの「食べること」「生きること」を大切にしています。
気の合う仲間とのおしゃべりや大事な方との憩いのひととき。
少人数のパーティーなどにもお薦めの隠れ家カフェ・レストランです。
子育て中のママたちが気楽に集まれる場が欲しい！という声を受けて、
お店の奥には16畳の広場があります。
そこで開かれるサロンやセミナーへの参加をとおして、個々に違う力や
経験を発揮する場になればと思います。
blogはこちら　http://blog.goo.ne.jp/healthy-cafe-nora/

投稿者: 事務局 日時: 10:57 | パーマリンク

みなさんはふだん、埼玉みやげにはどんなものを買いますか？
私は、「白露宝」「浦和ロール」「草加せんべい」だったり、
東京駅構内で「東京ばな奈」を買うこともしばしばです。
ああ、地元に自慢のいいものがあればなあ・・・

その中で、ハンズオン埼玉では、クッキープロジェクトという
福祉作業所の商品開発支援の活動に取り組んでいます。
いつか、地元のお菓子作りの職人さんなどプロの力を借りて、
福祉作業所と共同で地元の自慢の名産品を作りたい・・・

そう思っていたところに、北浦和図書館さんとの出会いで
山田いちさんとサツマイモの物語を知り、ひらめきました。

「山田いちにちなんだ、サツマイモスイーツを作ろう！」

はじめの一歩として、
イモイモ座談会「東京ばなな vs サツマイモスイーツ」
を開き、商品開発プロジェクトを立ちあげたいと思います。

　　地元の名産品を一緒につくってみたい人、
　　お菓子づくりが得意な人、
　　新商品をつくりたい福祉作業所の人、
　　山田いちさんにご興味のある人、
　　サツマイモ大好きな人、などご参加お待ちしております。

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★「紅赤」ふれあいまつり　連動企画
イモイモ座談会「東京ばなな vs サツマイモスイーツ」
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　日時：１月１６日（土）
　　　　14:00〜15:00　紅赤ふれあいまつり（主催：北浦和図書館）
　　　　　　　　　　　　第一部：講演「もっと知りたい！北浦和
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜北浦和周辺の文化財紹介」
　　　　　　　　　　　　第二部：上映会「サツマイモ再発見〜幻のいも紅赤110年」
　　　　15:15〜16:00　紅赤イモイモ座談会（主催：ハンズオン！埼玉）
　　　　
　場所：北浦和図書館　講座室（定員70名）
　　　　http://www.lib.city.saitama.jp/sisetuannai/s_kitaurawa.html

　お菓子用の甘〜い「サツマイモ」と川越というイメージですが・・・
　実は110年前、北浦和の山田いちさんが紅赤を見つけたのがルーツなんです。
　こんなサツマイモ発見の物語を、北浦和図書館の職員さんに
　教えていただいたのをきっかけに、図書館の「紅赤ふれあいまつり」
　と連動して、こんな座談会を急きょ企画しました。

　「紅赤ふれあいまつり」で講演と上映会を楽しんだ後、
　“地元のスイーツ”をいただきながら、
　『東京ばな奈』より魅力的なサツマイモスイーツをつくるべく、
　イモイモ座談会で、おしゃべりをしたいと思います。ぜひご参加ください！

　参加申込：お名前と電話番号を記入の上、
　　　　　　office@hands-on-s.org（ハンズオン・担当：若尾）へご連絡ください。
　　　　　　

●山田いち（1863〜1938、埼玉ゆかりの偉人）
　お菓子づくり用の甘いサツマイモ「紅赤」の種芋である「あかいも」
　の発明者。明治31年に家業（畳屋）のかたわら、
　農作業中に味・品質ともに優れるものを見つけ、これを育てて
　市場に出荷し、好評を得る。この種芋は後に親戚の吉岡三喜蔵
　により「紅赤」と名付けられて全国に普及。（財）富民協会より
　「富民賞」を農民・小姓として初めて受賞。
　http://www.pref.saitama.lg.jp/A12/BE00/ijindatabase/syosai-325.htm
　http://www.kitaurawa.jp/jichikai/history_02.html

投稿者: 事務局 日時: 12:35 | パーマリンク